Роман Вавилин
Соучредитель и генеральный директор одного из самых крупных в Самаре ресторанных холдингов POLYANA Group.
За 5 лет вместе с командой открыл 15 заведений, большинство из которых остаются самыми посещаемыми в городе.
Сейчас Роман известен как ресторатор, соучредитель и генеральный директор одного из самых крупных в Самаре ресторанных холдингов POLYANA Group. В него входят такие известные заведения как Harat's Pub Samara, Перчини, Чучвара, Carrie, "Дорогая я перезвоню", People's, Пармиджано.
Предприятия POLYANA Group одними из первых в Самаре начали работу по строгим стандартам сервиса и скорости, с регулярными аудитами качества, чистоты, мерчендайзинга и маркетинга.
Вместе с POLYANA Group Вавилин Роман добился лучших показателей среди франшизных заведений холдинга: первые места в России по проливу алкоголя и проходимости гостей, лидерство по обороту сырья, ТОП-10 в рейтинге на TripAdvisor и других СМИ города.
Роман - любитель хорошей еды, впечатлений, активного спорта и целеустремленных людей.
И в первую очередь воплощает в реальность то, чего не хватает ему самому...
Сейчас Роман известен как ресторатор, соучредитель и генеральный директор одного из самых крупных в Самаре ресторанных холдингов POLYANA Group. В него входят такие известные заведения как Harat's Pub Samara, Перчини, Чучвара, Carrie, "Дорогая я перезвоню", People's, Пармиджано.
Предприятия POLYANA Group одними из первых в Самаре начали работу по строгим стандартам сервиса и скорости, с регулярными аудитами качества, чистоты, мерчендайзинга и маркетинга.
Вместе с POLYANA Group Вавилин Роман добился лучших показателей среди франшизных заведений холдинга: первые места в России по проливу алкоголя и проходимости гостей, лидерство по обороту сырья, ТОП-10 в рейтинге на TripAdvisor и других СМИ города.
Роман - любитель хорошей еды, впечатлений, активного спорта и целеустремленных людей.
И в первую очередь воплощает в реальность то, чего не хватает ему самому...